На севере самого маленького индийского штата несколько крупных городов, но только в одном из них рынок причислен к главным достопримечательностям. Речь идет о Мапусе в Гоа. Вечно шумный и яркий, он работает без выходных. Пик торговли приходится на пятницу, когда съезжаются окрестные фермеры со своим товаром. Именно в этот день тех, кто попал на торговую территорию, ждут незабываемые впечатления.
Устройство рынка в Мапусе
Неправильный прямоугольник рыночной площади поделен на 2 части. Для рыбы и мяса построено отдельное здание по современному проекту. По сравнению с многоцветьем открытых торговых рядов оно выглядит строго и уныло, зато в нем удается соблюдать минимальные санитарные нормы. Остальная, весьма внушительная часть, отдана под фрукты, овощи, одежду, посуду, украшения и другие виды товаров. По закону торговли, чем ближе прилавок к входу, тем дороже на нем товар.
Не стоит сразу покупать вещи или продукты, нужно походить по рынку и прицениться к тем образцам, что находятся в глубине. Они могут стоить в разы дешевле и даже в этом случае необходимо поторговаться, соблюдая традиции.
Самые дорогостоящие виды товаров, такие как ювелирные украшения, обувь и одежда, находятся по периметру торговой площади. Остальные разделены на сегменты, где представлено только одно направление. Никогда овощи не смешиваются с парфюмерией, а специи со сладостями. Раз пройдясь по рынку и поняв принцип расположения, дальше уже можно смело планировать покупки, точно выходя к нужной части рынка.
Овощные ряды
На рынке самые низкие цены на овощи, причем в процессе торга ее можно снизить еще. Огромная конкуренция и обилие товара не оставляют торговцам шанса. Покупателю нужно только быть внимательным, чтобы не всучили залежалый товар и азартно торговаться, уходя от прилавка и возвращаясь вновь.
Ради справедливости нужно заметить, что овощи везде стоят дешево. Поэтому ездить на рынок только за ними не имеет смысла.
Фрукты
Во фруктовые ряды многие туристы ходят, как в музей. Такой экзотики больше нигде не найти, а если попасть в сезон, то манго или папайя будут стоить наравне с овощами.
Также на прилавках, в павильонах и даже просто на земле на подстеленных картонках или клеенке продаются:
- мангостин;
- джекфрут;
- рамбутан;
- помело;
- саподилла;
- тамаринд;
- ананас.
Весной можно рискнуть и попробовать самый неоднозначный фрукт тропиков — дуриан. Из-за сильного специфического запаха его не разрешают перевозить в транспорте и проносить в общественные места. В самолет со свежим фруктом тоже не пустят. Это случай, где внешнее вступает в конфликт с внутренним. Тех, кто не испугался отвратительного запаха и решил попробовать его на вкус, ждет феерия ощущений, где сливочный крем смешался с оттенком орехов с тонким намеком на клубнику и персик.
Для того, чтобы им полакомиться, существуют специальные открытые места, наподобие уличных кафе. Перед клиентом фрукт аккуратно разделают, уложат на тарелочку и дадут вилку на длинной ручке. Запах, попавший на руки или одежду, не выводится самыми сильными современными очищающими средствами.
Украшения
Модниц можно смело оставить у этих прилавков утром и забрать к вечеру, они никуда не денутся. Знаменитые индийские ожерелья, серьги, многослойные браслеты из ограненных драгоценных, полудрагоценных и поделочных камней приковывают внимание с первого взгляда. Причем цены здесь совсем не европейские, накупить можно всего и много. Искать эти павильоны нужно по периметру рынка, с учетом того, что они открываются чуть позже, чем лавки с рыбой или овощами.
Цветы
Для них тоже выделен свой сегмент. Цветы имеют в Индии сакральный смысл, свежие гирлянды используются в качестве оберегов, составляются по определенным правилам. Чтобы не попасть впросак, покупать что-то без подсказки гида не рекомендуется. Но побродить по душистым рядам и восхититься щедростью тропической природы определенно стоит.
Аптека и аюрведа
Отдельно павильонов для товаров аюрведы нет, некоторые виды из этого раздела можно встретить в аптеках, находящихся на внешней стороне рынка. Особо ценятся многокомпонентные массажные и ароматические масла, палочки для воскурения, шарики благовоний. Интересны травяные сборы, препараты на основе женьшеня. Ехать специально за лекарствами не выгодно. На многие из них цены фиксированные на всей территории страны.
Рыба и морепродукты
Зная, как работает рынок Мапуса в Гоа, можно успеть утром к самому привозу даров моря. Для этого нужно приехать в первой половине дня, после 8 часов утра. Павильон стоит на дальней стороне, от остановки придется пройти почти через весь рынок.
Стоит учесть, что к обеду товар раскупают полностью.
Стартовая цена начинается от 450 рупий, стоимость колеблется в зависимости от сезона и количества улова. На прилавках встречаются крохотные осьминоги, каракатицы, креветки всех размеров и мастей, мидии и даже акулы. Для тех, кто предпочитает полуготовый продукт, во дворе с огромной скоростью работают профессионалы по разделке рыбы и экзотических морских обитателей.
Специи и чай
Самым лучшим сувениром привезенным с Гоа становится набор специй в подарочной упаковке. Различные приправы продаются в маленьких расфасовках и огромных открытых мешках.
Предлагаются:
- куркума;
- имбирь;
- кориандр;
- тмин;
- гвоздика;
- кардамон;
- корица;
- бадьян;
- тамаринд;
- шафран;
- мускатный орех.
Ассортимент впечатляет, но если нет опыта в выборе специй и чая, то лучше просто полюбоваться на прилавки, избегая покупок. Некоторые виды, продающиеся в развес, очень низкого качества и отличить их от хороших может только профессиональный повар или дегустатор.
Парфюмерия и благовония
Искать эти товары на прилавках не нужно. Их там нет. Все самые качественные ароматы, изысканные благовония, ароматические палочки и смеси ждут покупателей в павильоне РамКришна у входа в рынок. Цены высокие, но качество им соответствует. Расход очень экономный, поэтому покупка будет выгодной.
Время работы рынка в Мапусе
Расписание и реальное начало торговли в Индии существуют отдельно. Официально работа начинается в 8 утра и продолжается 12 часов. Но основные товары занимают свое место на лотках и прилавках не раньше 9.
Днем, с 13 до 15 часов на базаре начинается сонный час в прямом смысле слова. Торговцы закрывают павильоны и укладываются спать прямо на улице или под удобным навесом. На это время жизнь замирает.
Как добраться до рынка в Мапусе
Удобнее всего отправляться за покупками на автобусе. Они ходят часто, маршрутов несколько, остановка неподалеку от входа в рынок. Альтернативой служит такси, но такая поезда получится накладной. Ехать на арендованном транспорте не рекомендуется. На несколько кварталов вокруг нет свободных мест для парковки, особенно в пятницу и выходные.
Рынок в Мапусе обозначен на всех туристических картах, поэтому сориентироваться легко, рядом указаны возможные варианты проезда к нему.
Рынок на карте Гоа
Готовясь к поездке, стоит учесть, что перечень товаров на рынке соответствует повседневным потребностям жителей города, откровенно сувенирной продукции нет. Покупки будут практичными и сохранят яркие впечатления от посещения одного из главных рынков Гоа.
