Как известно, Бельгия – это страна, которая очень любит пиво. На ее небольшой территории производится около шестисот видов этого пенного напитка. Но, как ни странно, всеохватывающая любовь к этому хмельному напитку очень гармонично сочетается с горячей любовью бельгийцев к шоколаду. И совсем не удивительно, что именно бельгийский шоколад считается самым вкусным в мире. И поэтому очень справедливо, что музей шоколада также находится в Бельгии, в частности, в бельгийском городе Брюгге.
Расположенный в удивительном замке, построенном в семнадцатом веке, этот музей предоставляет возможность не только посмотреть на шоколадные изделия. Здесь каждый желающий может еще и принять участие в изготовлении этого лакомства.
В музее можно узнать массу интересных вещей. Так, например, именно бельгийцы являются изобретателями шоколадных конфет. А скромный аптекарь из Брюсселя Иоганн Нейгауз, мучаясь над изготовлением микстуры от кашля, изобрел горький шоколад. И опять же в Бельгии, правда, уже в начале двадцатого века, был получен пралине, представляющее собой шоколадную массу с тертыми орехами.
В музее города Брюгге, который называется Choco-Story, можно увидеть потрясающие, самые настоящие шедевры, выполненные из шоколада. Но помимо шоколадных изделий, в музее собрана поистине уникальная библиотека, в которой имеются книги о какао и шоколаде, а также способах его производства. Во время экскурсии мастер-шеф продемонстрирует вам процесс создания шоколадного шедевра.
Причем, вы увидите весь процесс полностью, с самого начала и до конца, когда этот шоколадный шедевр окажется перед вами для дегустации. После посещения такого музея, наверняка статусы в социальных сетях будут написаны только в самых восторженных выражениях. Ведь известно, что аромат шоколада вызывает в мозгу выработку серотонина, которое считается гормоном счастья.
Кстати, при музее шоколада имеется удивительный шоколадный бар. Только в этом баре существует 44 рецепта шоколадного коктейля. Причем, все эти коктейли отличаются друг от друга и вкусом и запахом. Помимо этого, в городе Брюгге ежегодно проводится самый вкусный и сладкий фестиваль – фестиваль шоколада под названием Choco-Late.
Во время этого фестиваля из фонтанов льется настоящий шоколад, а на улицах города проводятся соревнования лучших кондитеров страны. У вас на глазах рождаются уникальные шоколадные шедевры.
Истинных ценителей этой сладости, город Брюгге еще может удивить, ведь в нем располагаются шоколадные рестораны. В таких ресторанах все блюда готовятся с добавлением шоколада. В меню подобного ресторана, помимо привычно известного горячего шоколада вы сможете найти суп из какао-бобов, паштет гусиный с темным шоколадом и вином, рыбу под шоколадным соусом.
И, как уже говорилось, гармонично сочетая любовь к пиву и шоколаду, бельгийцы научились разливать свой любимый напиток в бутылки, выполненные из любимого продукта, то есть, в бутылки из шоколада.